Lombarda con manzana y uvas pasas

julio 13, 2018
Sirve 4 Personas

  1. Corta y lava la lombarda en tiras , meterla a la olla expreses 25 minutos.

  2. Por otro lado corta la cebolla y el ajo para rehogarla.

  3. Una vez que este cocida, déjala escurrir en un escurridor, el tiempo necesario para eliminar todo el agua.

  4. En la misma sartén donde tienes la cebolla y el ajo añades las pasa y la manzana en trocitos pequeños, rehogas y añades un chorrillo de vino tinto, darle vueltas unos 5 min.

  5. Añadir a la sartén la lombarda y rehogar todo junto

  6. Listo para comer


Ingredientes

  • lombarda
  • cebolla.
  • ajos
  • manzana
  • 25 Grams
    de uvas pasas
  • vino tinto
  • Aceite y sal

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